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Un’azienda italiana che produce miele di qualità
AO Miele è specializzata nella produzione di mieli di alta qualità utilizzando metodi sostenibili in Umbria, una regione ricca di biodiversità.
AO Miele nasce in Umbria, una terra dove la natura detta ancora i ritmi della vita. Immersi in una regione straordinariamente ricca di biodiversità, abbiamo scelto di praticare un’apicoltura che non si limita alla produzione, ma che diventa un atto di protezione.
Il nostro obiettivo principale è portare sulla vostra tavola un miele di altissima qualità, integro e genuino, che sia la pura espressione delle fioriture spontanee del nostro territorio. Ma per noi la qualità non può prescindere dall’etica: utilizziamo esclusivamente metodi sostenibili, rispettando il benessere delle api e preservando l’equilibrio delicato del nostro ecosistema.
Scopri di più su di noi
AO Miele si impegna a offrire mieli puri e sostenibili che rappresentano la ricchezza della nostra terra, guadagnandosi il riconoscimento nel mercato per autenticità.
Dalla tradizione alla modernità: la nostra evoluzione
AO Miele è il punto di arrivo di un percorso lungo tre generazioni. Tutto nasce dalla passione pionieristica di mio nonno e si consolida grazie alla grande esperienza di mio padre, maturata in anni di apicoltura professionale in Sicilia.
Quando ho fondato l’azienda, ho deciso di unire questo bagaglio di conoscenze tecniche alla ricchezza della biodiversità umbra, con una filosofia chiara: la qualità prima della quantità.
Oggi abbiamo diversi apiari e un totale di 140 arnie. Non puntiamo ai grandi numeri industriali, ma all’eccellenza. Questa dimensione contenuta ci consente di seguire i ritmi biologici delle api con un’attenzione maniacale, intervenendo con cura e rispetto. Il risultato è un miele integro, curato nei minimi dettagli, che racchiude la storia della nostra famiglia e la purezza della natura umbra.